Czy jest lepsze połączenie niż owoce i słodka kruszonka?
W kuchni nie ma sztywnych reguł, których każdy powinien się bezsprzecznie trzymać. Kuchnia to miejsce na uwolnienie kreatywności, prób i błędów, dzięki którym stajemy się doskonalsi. Jednak czasem coś warto zrobić według przepisu, bo jeśli autor pisze "podawać od razu", to znaczy (w większości przypadków), że danie traci charakter kiedy jest podgrzewane.
Gruszki zapiekane pod kruszonką można, oczywiście, zjeść na zimno, jednak jeżeli marzy wam się ciepły, miękki owoc z rozpływającą się czekoladą w środku, proponujemy podawać od razu po wyjęciu z piekarnika :) Gruszki możemy zamienić na inne twarde owoce (jabłka, brzoskwinie), a całość dodatkowo wzbogacić rodzynkami czy orzechami - w tej kwestii zostawiam pole dla waszej wyobraźni! :)
Składniki (12 porcji):
- 6 sztuk twardych gruszek
- 12 kostek gorzkiej czekolady
- 70 gram mąki
- 30 gram zmielonych płatków owsianych
- 100 gram masła
- 100 gram cukru
Sposób przygotowania:
1. Gruszki obrać, przekroić na połówki i wydrążyć. Ułożyć na blasze środkiem do góry.
2. W każdym zagłębieniu umieścić kostkę czekolady.
3. Z mąki, płatków, masła i cukru zarobić kruszonkę. Rozsypać na gruszkach
4. Piec 30-40 minut w 180 stopniach.
5. Podawać ciepłe.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz